집밥 요리 레시피 목살 김치찌게 계란말이 감자양파볶음 김치전

<일상>이야기 2015. 10. 4. 13:04

안녕하세요. 맛집 보다 아주 더더더더더더더더~~~ 맛있는 집밥 요리 입니다. 요리 레시피 는 그닥 있는건 아니지만

우리 이쁘니가 만든 만큼 아주 맛있는 거에요. 밖에서 사먹는 음식보다 더 고급져~~ 으하하하
어떻게 만들어졌는지 궁금하시지 않아도 보세요. 그냥 보세요. 부러운 눈길 조아조아.ㅋㅋㅋ

만들어진 음식은 목살 김치찌게, 계란말이, 감자양파볶음, 김치전 이렇게 만들어졌구요. 먹다가 아주 배때지가 터질번한 사건이 생길수도 있었는데 다행이 잘 먹고 소화도 잘 시켰네요.

김치를 요렇코롬 짤라뒀죵... 김치찌게용 김치는 벌써 들어가 있던 상태였습니다. 요리하면서 사진 찍는게 아직 버릇이 안되서 인지 잊어 버리고 있었다는 거죠.ㅋㅋㅋ 이것도 김치전 만들기 위한 김치라서 너무 커서 다시 작게 잘랐어요. 전 옆에서 지켜보고 보조로 설겆이 하고 그랫답니다.ㅋ


감자양파 볶음을 위한 양파를 요케 송송송 쓸어둿었구요.

감자를 썰어서 물에 불렸어요. 그래야 딱딱함이 없어지니깐요. 감자가 고구마보다 더 단단하다고 들었는데 물에 좀 많이 불려야 맛있는 감자가 되겠죠? 이거 보면 어릴적 추억이 새록새록. 도시락을 쌀때 우리형들꺼도 생각하고 넣어야되서 내꺼만 많이 가져가면 횽들한데 혼날수도 있으니 적당량을 넣어야되는데 가끔 내가 늦게 싸면 많이 없기도 하지만 난 학교에 김치볶음밥 하나면 뭐든지 해결된 인간인지라 반찬따윈 없이 한학기동안 다녀본적도 있었죠.ㅋ 


계란말이를 위한 계란을 3개를 풀었는데 사고가 났었어요. 평소 계란 껍질들이 좀 단단해서 힘을 좀 주어 쳤는데 퐉~ 하고 퍼지면서 터졌는데 가까스로 나의 손이 2/3은 잡고 있어서 퍼날럿죠. ㅋㅋㅋ 껍질이 이렇게 약할줄이야. 2개는 살살 쳤는데도 잘 터지더라구요. 역시 한번씩 쳐보고 해야되는걸 새삼 다시 느끼게 되었네요. 양파를 이쁘니가 넣어주길래 제가 정성스럽게 저었어요.

 


이건 부침가루를 넣고난후에 이렇게 되었는데요. 요케만 보면 이상하게 맛있게 보이지 않아요. ㅋㅋ 말로 할수 있는데 하진 못하겠고. 어떤거랑 엇비슷하죠? 기억 나시는거 있으면 댓글... ㅋㅋㅋ

 

 


김치전은 이렇게 맜있게 잘 마늘어 졌어요. 우리 이쁘니가 처음으로 나에게 만들어준 김치전 너무 맛있어서 엄지 척~ 해줬죠. 너무 맛있어서 식어도 맛있는데 옆에서 식어서 별로다면서 그러길래 내가 버럭~~ 버럭~~~ 해줬죠. 너무 맛있는데 왜그러냐고..ㅋㅋㅋ


계란말이인데요. 실패작이라고 하는 이쁘니. 모양은 그렇다고 할수 있어도 맛이 있는데 맛만 좋으면 되는거 아닌가요? 뱃속에 들어가면 나오는건 한가지 이고 몸속에서도 이쁘게 디자인 되어 있는것도 아닌데ㅋㅋㅋ 우리 이쁘니가 해주는건 맛만 좋으면 되닌께. 난 괜찮아요..ㅋㅋ 

 

목살 김치찌게는 이렇게 맛있게 끓여졌습니다. 국물이 국물이 끝내주는건 아니지만, 마늘이 없어서 깊은 맛은 없었지만 정성이 들어가서 인지 더욱 맛있게 끓여진것 같아 완전 좋아했습니다. 나날이 우리 이쁘니의 솜씨는 늘어가네요.

감자양파볶음입니다. 둘이 먹을거라서 양이 그렇게 많진 않지만 맛있는 우리들의 음식... 감자양파볶음 저는 감자까는거 별로 귀찮아서 이런거 안해먹는데 잘까더라구요. 역시 우리 이쁘니 입니다. ㅋㅋㅋ

집밥 요리 레시피 여기까지 였구요. 이렇게 된 것이 밥상에 올라갔으니 한번에 보여드려야죠.ㅋ

 

 


마지막 하이라이트. 밥상 입니다. 이것저것 올려놓고 먹으니 너무 꽈악 차서 먹는데 내가 머부터 먹어야되는지 더욱 혼란스러웠죠.

밥은 몇찬 밥상 이런것 보다 그냥 조촐하게 몇가지만 있는게 최고인것 같아요. 그리고 오랜만에 많은 음식을 두고 먹으니 배가 부르고 맛있고 너무 좋았어요.

다들 부러워하면 지는겁니다.ㅋㅋㅋ

 

 

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